Día 25

El Hotel Dear ha abierto en verano de 2015 en plena Gran Vía de Madrid. En la azotea, que para mí tiene una de las mejores vistas de Madrid en 360º, se sitúa el restaurante Nice to meet you (artículo en Bon Viveur)...

Día 26

Bacira, es uno de los restaurantes de Madrid donde se puede comer cocina fusión de calidad a un precio razonable. Este es mi artículo en Bon Viveur sobre Bacira. Os dejo también un enlace de la entrevista que hizo “El Madrid de…” a Carlos, uno de los...

Cinco tendencias de los alimentos fit

Los alimentos fit se imponen con una moda que ya está implantada en el comportamiento del consumidor español. Estos alimentos, que cada vez se consumen más, constituyen una nueva categoría que en Estados Unidos sigue estas cinco tendencias.  1.- Alimentos proteicos....

Día 27

Esta semana mi recomendación de restaurante es La Candelita, que se consolida en Madrid como uno de los restaurantes latinos de referencia. ¡Atención a los tequeños! Artículo del restaurante La Candelita Bon Viveur. El portal de gastronomía con el que...