La Dieta Paleo

La Dieta Paleo

Ya está aquí. La dieta paleolítica (paleodieta) irrumpe con fuerza entre los segmentos de la población que se preocupan por la salud. Los consumidores se preocupan por su salud. Buscan una alimentación equilibrada y lo más sana posible. Estamos en el momento de la...
Comida “para llevar” caliente

Comida “para llevar” caliente

En España no lo he visto aún. En Reino Unido (cuna de las tendencias de alimentación) ya está implantado. Son lineales que conservan la comida lista para consumir caliente. Una vuelta de tuerca de la comida ‘food to go‘ (artículo del blog sobre...
(Otro) superalimento. El té Matcha

(Otro) superalimento. El té Matcha

La moda de los “superalimentos” es imparable. Son alimentos con propiedades nutricionales extraordinarias y que, además de cuidar el cuerpo por dentro,  lo cuidan por fuera (Artículo sobre NUTRICOSMÉTICA). El  té matcha es uno de los tés más caros del...